あの長靴型の国（私にはヒールの高い女性用ブーツに見えるが）、イタリアが誇るナイスな料理文化、パスタ。
スパゲッティ最高です。ミートソース、カルボナーラ、ボンゴレ・ビアンコ、ペペロンチーノ…………じゅるっ。
ミートソースはザク切りの茄子が入ってると最高だねぇ。あまり火を通しすぎないでね。
トマトスープのスパゲティもいいね〜。

おおっと。また脱線しそうになった。
えっとですね、スパゲッティとかパスタの麺の袋に記載されている原材料の箇所、『デュラムセモリナ』って書いてありますよね。
ありゃなんだって話なんですが、あれは『デュラム小麦』というパスタに使われる小麦のセモリナ粉…粗引き粉を使っているのだそうです。
つまり、『デュラムセモリナ』は『デュラム小麦の粗引き粉』という意味です。
パスタに使われる小麦は普通の小麦じゃないんですね。

そういえば、スパゲティを食べる時にフォークとスプーンを使う人いるじゃないですか、というか私もそうなんですけど。スプーン使うと食べやすいんですよね。
あのスプーンを使う食べ方は日本独自のものなんだそうです。
本場イタリアとかじゃフォークだけで食べるのだそうな。ただ、イタリアでも子供が食べる場合、あるいはイタリアの一部の地域ではスプーンを使う場合もあります。

ちなみに……。超、超ー簡単な手抜きスパゲティソースのレシピをお教えします。

１、粉状のインスタントコーンスープ、またはポタージュスープの素をお湯で溶かす。
２、完。

めでたし、めでたし……。