健康豆知識

ワカメと髪の噂

人間ある一定以上の年齢を重ねると……はじめにやってくる、老化の兆し、白髪。
自分の髪にポツポツと、白いのが増えはじめ、だんだんその割合が増し、やがてすっかり白頭に。
髪が白いと老けて見えるし、イヤなものですよね。

ところで、「わかめを食べると髪が黒くなる」という都市伝説(?)がありますが、実際のところ科学的根拠は無いようです。

海藻類には『ヨード』という甲状腺に働きかける栄養分が入っているのですが、それを大量に摂取すれば髪が生えてくるって訳でもなくむしろヨードの過剰摂取により甲状腺の病気を引き起こす可能性もあるというのです。

髪の発育のためには良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラルが必要で、つまりバランスの良い食事を心がけた方がいい。
わかめばかりにこだわる必要はないんですね。

わかめはその他も、含まれるフコキサンチンが肥満を予防し、カルシウムが骨を丈夫にしてくれます。
さらにはビタミンCも豊富。
健康にとても良い食材なんですね。

 

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